Se detallan los menús, bandas y animadores. No todos los consultados admiten niños. Los horarios de inicio parten entre las 20:00 y las 21:00 horas.
Si este año quiere descansar de los largos y a veces tediosos preparativos para la cena de año nuevo, el restorán del Casino Marina del Sol, Hacienda Patagonia y Fina Estampa ofrecen valores entre $88.000 y $45.000 en el caso de adultos.
Ángela Villagra desde el restorán del Casino Marina del Sol, informa que “estábamos ofreciendo cenas de año nuevo a $65.000 la preventa, que fue hasta el 11 de diciembre, y $78.000 para socios, y $88.000 para público general”.
La preventa y la venta de la cena, cotillón más la fiesta en forma conjunta ya están agotadas.
De acuerdo con Villagra, “la cena incluye cotillón y fiesta en la discoteque con barra libre, buffet de trasnoche, música en vivo de la banda El Sello, que durará hasta las 05:00 am”.
También existe la posibilidad de ingresar sólo a la fiesta (sin la cena) a partir de las 23:00 horas, cuyos valores son $38.000 y $43.000 para socios y público general, respectivamente”, indica la asistente del restaurante.
Cabe señalar que conforme con la Ley 19.995, el restorán del Casino Marina del Sol no puede admitir el ingreso de menores de edad, por lo que existe esta restricción desde el punto de vista familiar.
El menú de la cena, que inicia a las 21:00 horas, incluye aperitivo (Espumante Cuvee Mumm Extra Brut); Appetizer (Carpaccio de Atún Rojo, Tataki de Avestruz en emulsión de trufa negra, Ostras con espuma verde cítrica); entradas (Pulpo confitado sobre puré de camote, mousseline de palta dressing de menta y mezclum de hojas, Centolla Magallánica; Locos y Quino roja con lactonesa de cilantro); platos principales (Filete Angus relleno con queso ahumado y pastrami, salsa carignan acompañado de pastelera de choclo y vegetales baby o Carré de cordero, papas dauphinoise con fruta blanca y puré de naranja con menta), postres (Charlotte de frutos rojos con salsa toffe, Longote tres chocolates con salsa de maracuyá y chambor) y el maridaje (MontGras, sauvignon Blanc Amaral; Perez Cruz, Syrah, edición limitada gran reserva y Calcú, vinemaker’s selection).
En el caso del restorán Hacienda Patagonia ubicado en Avenida Ernesto Pinto Lagarrigue 2605, San Pedro de la Paz, su oferta es a partir de las 20:30 horas y hasta las 5:30 am.
Los valores son $76.000 público general y $25.000 niños, con un 7% de descuento al Club de Amigos del restorán.
El menú consiste en una bienvenida (Copa de espumante y bocados de la Casa); entrada (Trilogía de sabores marinos), fondo (Filete Trufado en cocción lenta); postre (Pie de manzana sobre un bosque de ramas de Chocolate, rollitos acanelados, frutos rojos y tierra de Brownie); todo maridado con vinos de la casa, acompañado también de bebidas, jugos y agua mineral, según comenta Carolina Neira desde Hacienda Patagonia.
En relación a la fiesta, la animación será del reconocido locutor Rolando Alarcón y, además, habrá bar libre, tapaditos, consomé, cotillón, junto con la música de la Banda San Andrés y Vj Erlin Lemp.
También, se contará con el show de Mauricio Rivera “Baile Entretenido” con premios y sorpresas destacan desde Hacienda Patagonia.
Otras de las opciones para este año nuevo son los deliciosos ceviches y pisco sour catedral de los restoranes peruanos como Fina Estampa, sólo que no todos estarán disponibles.
En el local ubicado en Av. O’Higgins 2180, Chiguayante, se promociona la “Gran Fiesta 2019”, con una cena que incluye un menú exclusivo cotillón y música desde las 20:00 horas.
Los valores son de $45.000 para adultos y $ 25.000 para niños, y por reservar con anticipación hasta el 30 de diciembre se hace un 10% de descuento.
Lo anterior incluye un estacionamiento para 18 vehículos con aperitivo (a elección); entremés; entrada (a elección); fondo (a elección); postre (a elección), además de cotillón; 1/2 botella de vino por pareja y 1/2 botella de champagne por pareja, más el bajativo, señaló Lucía Acuña desde la administración del restorán.
Pese a que el Club Concepción estará cerrado para la noche de año nuevo, ofreció de forma exclusiva para sus socios, menús para la cena de año nuevo en el hogar.
En el informativo interno número 28/2018 detalla que fue posible solicitar pechuga de pavo asada acompañada de 6 porciones de papas duquesa y de puré de manzana por $30.000, y un surtido de canapés finos de camarón, centolla, jamón serrano, caviar negro y rojo, además de salmón ahumado por $22.500.
Los requerimientos eran al teléfono 41-2737700 o al mail rrpp@club-concepcion.cl, hasta el 27 de diciembre, y los retiros serán el 31 del presente entre las 11:00 y las 16:00 horas en O’Higgins 544, Concepción.
Al cierre de la presente edición, se informó que ya no quedan cupos para la oferta de Hacienda Patagonia, por lo que sólo cabría la posibilidad si se generan anulaciones.