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Búsqueda por: Opinión

07 de julio 2022

¿Por qué hablar de inocuidad alimentaria?

La alimentación inocua, y con ello segura, es esencial para promover la salud y el bienestar de los consumidores, y acabar con el hambre, que son dos de los 17 principales Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.

06 de julio 2022

Importancia de la microbiota en el rescate del toromiro

Se trata de un árbol endémico de la isla, que fue visto por última vez en 1960, en el cráter del volcán Rano Kau, quedando hasta ahora solo en jardines botánicos y privados en el continente.

05 de julio 2022

Propuesta de Nueva Constitución: Tiempo de análisis y debate

El período que sigue, que estará marcado por la campaña previa al plebiscito, desde el 6 de julio al 1 de septiembre, será esencialmente un período para el análisis, reflexión y debate público.

05 de julio 2022

¿Una nueva Constitución para Chile?

El proyecto de Nueva Constitución se construye en base a premisas diametralmente opuestas o distintas a sus predecesoras.

04 de julio 2022

Análisis microbiológico de los alimentos

El análisis microbiológico nos entrega información sobre la calidad de higiene aplicada durante las etapas de producción, almacenamiento, transporte y preparación del alimento para su consumo.

04 de julio 2022

Educar en autoprotección es una de las claves para evitar incendios rurales

Sin lugar a duda, la educación en este tema es fundamental sobre todo en comunidades y juntas de vecino. No basta solo con proteger los grandes predios, es importante también que las personas aprendan que acciones preventivas pueden realizar, con el fin de evitar posibles catástrofes en sus viviendas ubicadas en el área rural o en la interfaz urbano-rural.



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