Economía y Negocios

Presentan los mejores vinos chilenos a bordo de cruceros de lujo

Aunque no recalan en Talcahuano, igualmente viñedos regionales fueron destacados en charla al interior de crucero National Geographic Explorer Expedition Ship

Por: Equipo Economía y Negocios | 01 de Diciembre 2018
Fotografía: andeswines.com

Pese a que ninguno de los cruceros que recorrieron estas últimas semanas por las costas del Pacífico recalaron en Talcahuano, al interior de ambos, tanto el National Geographic Explorer Expedition Ship como el Silver Cloud, contaron como Wine Specialist, al ingeniero agrónomo y fundador del sitio web de vinos www.andeswines.com, Maximiliano Morales, que presentó diversos vinos de los valles de Maule, Maipo, entre otros.

En ambos cruceros, el ingeniero agrónomo presentó una investigación que ha realizado en los últimos 17 años, entorno al rescate de viñedos antiguos chilenos, donde la Región de Bío Bío y Ñuble tienen mucho que mostrar.

La investigación realizada en los últimos años se llamó, “History of ancient cultivars in Chile, Rescue old vine projects, 17 years of investigation in 4.000 kilometers”, que abarcó una introducción del proceso de establecimiento de viñedos desde la llegada de los españoles a Chile, hasta el análisis de estudios de caso impulsados en más de cinco valles vitivinícolas.

En relación a Chiguayante, Florida, Santa Juana y Hualqui, entre otras, dichas comunas fueron destacadas en la presentación de los resultados.

Se trata de parras y pequeños viñedos aislados e incluso abandonados que no tienen destino comercial debido a la perdida de competitividad y desconocimiento del real potencial que tiene este material genético, hecho que fue destacado en la reciente visita que hizo a Concepción el genetista suizo José Vouillamoz con Jancis Robinson, la periodista y master of wine de Inglaterra.

Pequeñas localidades

Frente a más de 140 pasajeros y el staff del NatGeo Explorer, el profesional presentó todas las iniciativas que lo han llevado a conocer en terreno pequeñas localidades que tienen viñedos casi abandonados, para apoyar la reactivación económica a través de un Plan de Rescate de Viñedos Antiguos, que a lo largo de los años, se realizó en el Valle de Codpa (Arica Parinacota), Choapa (Región de Coquimbo), San Rosendo (Unión del Rio Laja con Bío Bío), Portezuelo (Valle del Itata), Cauquenes (Valle del Maule) y en el Valle de Puelo en la Región de los lagos.

Cabe destacar que el área de negocios estratégicos entorno a los cruceros en AgroWine Lab, está liderada por Maximiliano Morales, que lleva más de 17 años colaborando con el tour operador Ingservtur de Coquimbo, donde han mantenido un arribo constante de 16 líneas de cruceros y preparan una estrategia para aumentar en 30% en los próximos dos años con la recalada de naves en el Puerto de Coquimbo.

En este sentido, Sergio Bustos Cabrera señala que “Los cruceros representan una gran oportunidad para Talcahuano, Concepción, Coelemu, Guarilihue y Portezuelo, sin embargo, hasta ahora, se han generado muy pocas recaladas en el Puerto, lo que demuestra desconocimiento de cómo opera el negocio de los cruceros.

Es importante que los stakeholders de la Región que están a cargo de este tema, puedan contar con una asesoría especializada en este tema para poder preparar un master plan e iniciar el arribo constante de cruceros, y estamos abiertos a conversar debido a la alta especialización que esto requiere.”

Cabe destacar que a través de una metodología de innovación vitivinícola, que fue parte de la especialización en Silicon Valley de Maximiliano Morales en University of San Francisco gracias al apoyo de Innova Bío Bío Corfo hace unos años atrás, se inició una alta especialización entorno a los protocolos de proyectos de rescate de viñedos, razón por la cual, se inició la búsqueda de parras perdidas en las cercanías de Concepción, Chiguayante, La Florida, Hualqui para poder gestionar recursos e iniciar un programa de rescate de viñedos antiguos, razón por la cual, contactaremos a las autoridades pertinentes para presentar dicha iniciativa.

Etiquetas