Sus licores de pera, ciruela y uva son exportados a Alemania, Italia y la República Checa. También se pueden encontrar en supermercados nacionales.

Si bien sus inversionistas no son  oriundos de Quillón, a estas alturas se sienten parte de esta comuna ubicada en el denominado “Valle del Sol”.

Se trata de R. Jelínek, destilería de capitales mayoritariamente checos que desde el año 2007 produce brandies que en la actualidad exportan a países de la Unión Europea.

“Los principales mercados son Alemania, Italia y la República Checa”, explica el gerente de operaciones, Lubomír Cul.

Sus botellas estrellas son los licores de pera, ciruelas y uvas.

Y no sólo se van al extranjero.  “Importamos y distribuimos una selección de bebidas alcohólicas embotelladas para las cadenas de tiendas (supermercados) en Chile, especialmente destilados de frutas, vodka, whisky, absenta, licores crema y spicy”, detalla Cul.

Los vendedores mayoristas se distribuyen desde Pemuco hasta Santiago. “Como también  algunos de nuestros productos están en Tottus y Jumbo”, precisa el gerente.

Para la elaboración de algunos  brebajes utilizan frutas de la zona,  como es el caso de la pera.

“Chile, junto con Argentina y la República de Sudáfrica, son los más grandes productores de peras fuera de la Unión Europea.  Las  chilenas son de muy alta calidad, con alto contenido de azúcar”,  destaca Cul.

Es por ello que sus huertos son de vital relevancia en la cadena productiva. De hecho, poseen 170 hectáreas de terreno y tierras de cultivo, todos disponiendo de derechos de agua.

“La compañía plantó las primeras cinco hectáreas de huertos de perales en los terrenos alrededor de la destilería en 2012. Los árboles comprenden 90% de la especie Williams Summer (Bartlett de Verano) y 10% de la especie Packham’s Triumph como polinizante”, informa la empresa en su sitio web.

Para ello utilizan modernos sistemas automáticos de irrigación, incluyendo un lago de acumulación de agua, por lo que la sequía no es una amenaza.

Igualmente el trabajo colaborativo con agricultores y comercializadoras es fundamental para dar abasto a la demanda mundial.

Incluso, la gerencia  hace la invitación a todos quienes cosechen las variedades  Summer William’s/Bartlett  y  Red William´s/Bartlett, a que se pongan en contacto para establecer alianzas comerciales.

Proyección

Por lo pronto, R. Jelínek sigue creciendo. A futuro pretenden estrenar un destilado de damasco y manzana.

“Nuestra idea es también desarrollar distribución nuestros productos final (licores) – botellas en el mercado nacional. El año próximo vamos a empezar construir nueva sala de ventas en nuestra planta en Quillón”, adelanta Cul.

Modelo a seguir

Desde ProChile Bío Bío, el director Renato Segura enfatiza que esta firma debería ser un modelo a seguir.

“Es un excelente benchmarking para estimular la vitivinificación de los pequeños productores de uvas del valle del Itata”, señala  la autoridad de Gobierno.

Añade que “en la República Checa, país de origen de buena parte de los capitales dueños de la empresa, ha prevalecido un modelo de destilación personalizado, donde cada productor coloca su sello y carácter en los productos obtenidos”.

Es por ello que ProChile no escatima en ayudar a firmas de este tipo.

“En el ámbito de la atracción de inversiones, apoyamos a una empresa de capitales extranjeros que se ha instalado para contribuir a un modelo exportador basado en el valor agregado de productos no tradicionales y de un modelo de producción sustentable con alto nivel tecnológico”, resalta Segura.

Y finaliza: “apoyamos para que dichos productos, originados en Chile en base al procesamiento de materia prima, lleguen a nuevos mercados en el exterior”.