Después de dos años afectados por la pandemia, los municipios organizaron eventos presenciales para festejar el 18 de septiembre. La programación incluye fondas, presentaciones musicales y espacio para las tradiciones.

Reforzaron los turnos de especialistas y tens, implementaron stock de medicamentos para casos críticos y cuentan con ambulancias de avanzada con equipos reanimadores.

Las Fiestas Patrias suman cuatro días feriados y se caracterizan por beber y comer en abundancia a preparaciones típicas que son lo opuesto a livianas y saludables.

Informe recogió datos en nueve regiones del país. Las principales categorías responden a tipo de carne y canal de distribución.