El piloto presenta comidas originarias de Perú, Venezuela y Haití. Se espera en 2019 incluir preparaciones de Bolivia y Ecuador.
Iban a permanecer seis meses como parte de la Expedición 57. Ambos afectados se encuentran "buenas condiciones" tras el accidente.
El fin del proyecto es reforzar la enseñanza de los crímenes cometidos en el régimen militar en base a los antecedentes de los informes Rettig y Valech.
