En la Costanera de Laraquete, se realizará hoy el lanzamiento del programa “Consumo responsable”, que tiene por objeto hacer partícipe a toda la comunidad de nuestro país en el cuidado y conservación de los recursos hidrobiológicos.
En la Costanera de Laraquete, se realizará hoy el lanzamiento del programa “Consumo responsable”, que tiene por objeto hacer partícipe a toda la comunidad de nuestro país en el cuidado y conservación de los recursos hidrobiológicos.
Hoy, a partir de las 13 horas en el Restorán LG, Costanera Laraquete, se realizará el lanzamiento del programa “Consumo responsable”, cuyo símbolo es el “Sello azul”, que fue ideado, diseñado e implementado por Sernapesca, y tiene por objeto hacer partícipe a toda la comunidad de nuestro país en el cuidado y conservación de los recursos hidrobiológicos.
Este programa acredita, reconoce y distingue a las personas naturales y jurídicas, de locales comerciales, restoranes o expendios directos de pescados y mariscos, salas de venta y pescaderías que promueven la extracción y consumo responsable, así como el combate a la pesca ilegal, ya que expende a todo público recursos hidrobiológicos que tiene un origen legal, y por tanto no existe problema alguno en su comercialización a distintos niveles.
En la Región del Bío Bío, en esta primera etapa se seleccionaron 12 restoranes, que voluntariamente decidieron participar y someterse a la evaluación de requisitos establecido por Sernapesca. De este modo, entregaron su postulación, fueron capacitados en normativa pesquera y finalmente recibieron de parte del organismo fiscalizador el Sello Azul.