Dueños de locales gastronómicos se movilizan con autoridades para recuperar mermas que ha generado la intervención prolongada en el tradicional espacio cívico, aunque valoraron, a priori, la actividad que dio el Rally Biobío.
Lo que debes saber
• Locatarios gastronómicos de Plaza Perú impulsan una agenda de eventos para recuperar público mientras continúan las obras de remodelación.
• El gremio destaca la coordinación con la Municipalidad de Concepción y proyecta actividades en Diagonal Pedro Aguirre Cerda y Avenida Paicaví.
• Empresarios piden apoyo para enfrentar las pérdidas y reforzar la seguridad del sector.
Te invitamos a leer la nota completa más abajo para conocer los detalles.
Los locatarios gastronómicos del sector Plaza Perú buscan recuperar parte del movimiento perdido durante el periodo de remodelación, con una agenda propia de eventos que se extenderá durante los próximos meses. Reconocen que las obras han impactado la llegada de público y plantean que la recuperación no puede quedar supeditada al término de los trabajos.
La trabajadora de Bar Concepción, Ximena Venegas Ocampo, explicó que la intervención del espacio ha repercutido directamente en el funcionamiento de los locales, principalmente por factores asociados a la conectividad y seguridad del entorno.
A su juicio, el sector se ha visto progresivamente más aislado respecto del resto de la ciudad, situación que lleva a los visitantes a optar por otros lugares con mayor conectividad y seguridad. “Claramente, ha afectado absolutamente, en un gran porcentaje”, afirmó.
Para Tomás Acuña, vicepresidente de la Asociación Gremial del Barrio Gastronómico Plaza Perú y dueño de Café Callejón, el balance del Rally Mundial fue algo más favorable que en la versión anterior. Explicó que, aunque el público habitual de este evento no necesariamente corresponde al principal consumidor de restaurantes y cafeterías, sí existe un movimiento asociado a los equipos y mecánicos.
Acuña enfatizó que este año observaron algo más de público y que las condiciones climáticas también favorecieron el movimiento. “Este año, julio y agosto, fueron climas durísimos, entonces que empiece a salir el sol también nos ayuda a que la gente empiece a usar más los espacios”, explicó.
En el caso del Rally Biobío, los empresarios contaron este año con una coordinación con la productora del evento a través de la Municipalidad de Concepción, según explicó Carlos Olivares, propietario de La Cocina y presidente del gremio gastronómico Plaza Perú, se instaló una pantalla para que el público pudiera seguir la competencia en vivo desde el barrio.
“Nos integramos mejor que otros años, sin duda. Pero también hay que decir que el impacto que tiene el rally en el comercio. Por lo menos del centro, no es tanto como nos gustaría”, indicó.
Hace más de un año, en junio de 2025 comenzaron estas obras de remodelación de la plaza, proyecto que esperaba superar problemas relacionados con la delincuencia, haciendo uso del espacio público. Tiempo que claramente a generado una mella en el funcionamiento diferentes bares, pubs y cafés y restoranes.
El gremio ha apostado por generar una programación que permita mantener el flujo de visitantes en el sector mientras continúan las obras. La iniciativa contempla utilizar espacios como la Diagonal Pedro Aguirre Cerda y Avenida Paicaví para desarrollar actividades.
Acuña detalló que desde la asociación gremial llevan aproximadamente seis meses trabajando activamente con distintas autoridades. En ese periodo, afirmó, se han reunido con seremis, el gobernador, el alcalde y concejales para abordar la situación del barrio.
El primer paso de esta nueva agenda fue una feria del vino realizada recientemente, actividad que, según el dirigente, reunió a cerca de 1.000 personas y contó con expositores de viñateros del Biobío.
Próximamente se celebrará el Día Mundial Sin Auto (22 de septiembre) actividad impulsada por la municipalidad y trabajada de manera colaborativa con el gremio.
“Queremos contarle a toda la comunidad penquista que el barrio Plaza Perú es un barrio vivo, un barrio cultural, un barrio familiar, que tiene muchas actividades, independientemente de lo que pase con la plaza”, sostuvo Acuña.
Carlos Olivares coincidió en que la estrategia apunta a no esperar el término de la construcción para comenzar la recuperación del sector. “Ya estamos claros que, si nos quedamos esperando a que termine la construcción para hacer algo, puede que eso demore demasiado. Así que estamos teniendo una agenda de actividades independiente de cuándo sea el término de la Plaza Perú”, afirmó.
El dirigente señaló que esperan que las obras finalicen dentro del plazo establecido por la empresa, pero recalcó que la programación continuará de manera paralela. Para ello, explicó, están utilizando espacios como la Diagonal y Paicaví, con apoyo municipal para la gestión de permisos.
“Estamos con ganas de poder seguir en colaboración con la municipalidad, que es la que nos patrocina los permisos, y con otros actores poder ir generando actividades cada día más entretenidas para el barrio”, indicó.
La llegada de Fiestas Patrias también representa un desafío para los establecimientos gastronómicos del sector. Acuña explicó que el 18 de septiembre no necesariamente constituye una fecha favorable para este tipo de locales, debido a que muchas personas optan por asistir a fondas o celebrar en sus casas.
“Nosotros lo que hacemos es intentar motivar a los clientes con cartas especiales 18 horas y con algunas actividades también culturales, música en vivo, por ejemplo, y con eso algo enganchamos”, comentó.
Una de las conversaciones que en un futuro deberían darse, según algunos de los locatarios, es cómo salir de la compleja situación financiera en que quedaron con la baja de público que han tenido por esto cerca de 14 meses.
“Ojalá que puedan abrir fondos regionales, para poder reactivarnos, porque al final endeudarse no es la idea”, señaló la representante de Bar Concepción, Ximena Venegas y resaltó que los establecimientos permanecen abiertos y continúan generando puestos de trabajo. Por lo que deberían contar con facilidades relacionadas con el pago de patentes u otros compromisos municipales.
“Esperamos tener una conversación donde se pueda ver todo lo que se afectó a los empresarios, y que esto se pueda revertir lo antes posible para que el verano nos va a pillar encima”, afirmó.
En materia de seguridad, Acuña señaló que también están trabajando con la Dirección de Seguridad de la Municipalidad de Concepción. Según indicó, durante el último fin de semana observaron una mayor presencia de funcionarios municipales y de Carabineros en el sector.
El objetivo del gremio es que las actividades permitan no solo enfrentar el periodo actual, sino también potenciar el barrio en el largo plazo. Para Olivares, el proceso ha dejado como desafío aprovechar el interés que existe por este espacio y proyectarlo más allá de la actual intervención.
En esa línea, Carlos Olivares, presidente del gremio, sostuvo que actualmente existe un compromiso de distintas autoridades para trabajar en el sector y fortalecer su uso. “Queremos potenciarlo muy fuerte”, aseguró, con la expectativa de convertir la Plaza Perú en un espacio cultural y familiar para la ciudad.