A un costado del camino hacia Rafael, un emprendimiento familiar mantiene viva la reproducción normada de la flor nacional. Un proceso riguroso que exige hasta cinco años de cuidados para ver la primera floración.
A la fecha, los controles por Fiestas Patrias suman 231 inspecciones y 35 sumarios en la Región del Biobío, retirando de circulación 6.268,36 kilos de productos.
La ampliación beneficia a 273 productores que ahora tendrán la oportunidad de comercializar su procedencia territorial.
Carne sin trazabilidad dificulta conocer su origen y condiciones sanitarias.
La Seremi de Salud y el SAG refuerzan el monitoreo de la trazabilidad y la cadena de frío. En paralelo, en el Congreso avanza una iniciativa para sancionar a todos los eslabones de la venta clandestina y el abigeato.
El procedimiento fue realizado por la Bidema Concepción, en coordinación con el Ministerio Público y el SAG. Los ejemplares quedaron bajo custodia y evaluación veterinaria.