Durante años se ha asociado su consumo con aumento de peso, pero los nutricionistas insisten en que la clave está en el tipo de corte, la preparación y las porciones.

Durante el evento empresarial organizado por la Cámara de la Producción y del Comercio, CPC Biobío, se lanzó de manera oficial la invitación a empresas y organizaciones a ser partícipes de la medición de brechas e indicadores de gestión de la equidad de género.

Por Catherine Molina.