La Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas de la Universidad de Concepción recibió la Primera Jornada de Monitores en Marea Roja, instancia organizada por la Seremi de Salud del Biobío, a través de su Unidad Alimentaria en conjunto con el Laboratorio de Biotoxinas Marinas.
El encuentro tuvo como objetivo principal capacitar a funcionarios públicos y monitores de la UdeC, sobre los distintos aspectos de las Floraciones de Algas Nocivas (FAN) tras el evento ocurrido en octubre del año 2022, específicamente en el Golfo de Arauco donde se detectaron valores de la toxina Veneno Amnésico de los Mariscos (VAM) en navajuelas (Tagelus dombeii), por sobre el límite que establece Minsal para recursos hidrobiológicos, decretándose en esa oportunidad la prohibición de extracción, comercialización, transporte y consumo de mariscos, en los sectores afectados.
“Como Autoridad Sanitaria, nos encontramos realizando hoy la Primera Jornada de Capacitación a Monitores relativa floraciones de algas nocivas, más conocida como marea roja en la región, con el objetivo de contar con personal capacitado para difundir a la población sobre las precauciones que se deben tomar frente a algún evento de toxicidad de mariscos, como lo ocurrido en Punta Lavapie y Playa Tubul de la comuna de Arauco en octubre del año pasado; para así se pueda prevenir enfermedades por consumo de alimentos”, señaló el seremi de Salud, Eduardo Barra.
El Laboratorio de Biotoxinas Marinas de la UdeC está pronto a tener completa su gama de detección y análisis de biotoxinas en muestras de mariscos destinados a al consumo nacional y la exportación, además de otras matrices como microalgas, siendo el primer laboratorio de este tipo en la Región del Biobío.
“Actualmente, nuestra capacidad técnica y nuestro equipo humano cualificado nos permiten ofrecer el servicio de detección de veneno paralizante de mariscos (VPM) y veneno amnésico de mariscos (VAM), mediante la utilización de metodologías oficiales, además de screening in vitro para toxinas lipofílicas especialmente las del tipo veneno veneno diarreico”, señaló directora del Laboratorio de Biotoxinas Marinas de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas UdeC, Allison Astuya.
