Antes, solo podíamos medirlo por percepción, pero hoy existe una medición que cotiza a gran escala. También, lo bueno es que es abierta y está disponible para todos.

El ministro de Agricultura lanzó la herramienta que permitirá comparar precios de distintos productos, entre canales tradicionales y supermercados. Además, destacó los indicadores de salud de la Región.

Cálculo que se da en medio de la contingencia del anuncio del Gobierno sobre los “Supermercados Populares”, y el reciente acuerdo del Ejecutivo para el aumento de los “Microbancos de alimentos”, en 16 regiones del país. Esto último en alianza con la Corporación Observatorio del Mercado Alimentario (Codema) y la Asociación Chilena de Organizaciones de Ferias Libres (Asof).

Las ferias libres fueron uno de los centros de abastecimiento de alimentos de la población que no han cesado su labor en ningún minuto de la pandemia. La familia Poblete Valdebenito, a la que pertenece Madeleine Valdebenito, se instala cada jueves con sus frutas y verduras en Villa San Pedro, y es un ejemplo de esa abnegada y fundamental actividad.