Grupo de la UdeC campus Concepción y Chillán abordará a nivel local un problema global desde la sensibilización para un consumo responsable. Cada año miles de millones de kilos de comida terminan en basureros chilenos, botando recursos naturales, humanos y económicos, mientras demasiadas personas luchan contra el hambre y el planeta soporta graves crisis.

Con más de 130 asistentes y la participación de expertos, autoridades y productores de Ñuble, el evento organizado por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UdeC abordó temas clave como la influenza aviar, alimentación balanceada y riesgos sanitarios.