En Punta Lavapié entre el sacrificio, la defensa de sus tradiciones, la maternidad y su emprendimiento, esta recolectora de orilla es el ejemplo de que se puede vivir de una actividad económica sustentable.

El exoesqueleto del recurso clave en la caleta se descarta y su acumulación genera impactos, pero tiene componentes valiosos que pueden extraerse.

Estudio en el congrio colorado comprobó prevalencia de organismos y sustancias nocivas, cuyos efectos se potencian naturalmente y así arriesga la salud. Los riesgos son más altos al consumir productos crudos, pero cocinar también requiere cuidados.

Lo que señala la vecina de Punta Lavapié evidencia la importancia de que la reacción del Estado responda de manera adecuada a este tipo de catástrofes.