Parte de las frutas y verduras provendrá de cultivos del Parque Tumbes.
Lo que debes saber
•El nuevo EcoMercado de Talcahuano contempla una inversión cercana a $90 millones y proyecta atender a 300 familias.
•Parte de los alimentos provendrá de productos recuperados y de frutas y verduras cultivadas en terrenos municipales del Parque Tumbes.
Un nuevo EcoMercado Solidario comenzó a funcionar en Talcahuano, convirtiéndose en el segundo espacio de este tipo en la Región del Biobío.
La iniciativa contempla una inversión cercana a los $90 millones y considera la entrega gratuita de alimentos a 300 familias de la comuna.
El proyecto es impulsado por el Fondo de Solidaridad e Inversión Social (FOSIS) junto con la Municipalidad de Talcahuano y contempla infraestructura, mobiliario e implementos destinados al almacenamiento y conservación de los productos bajo condiciones sanitarias.
Los EcoMercados Solidarios funcionan como bancos públicos de alimentos y tienen como objetivo recuperar productos que no serán comercializados por supermercados, ferias libres y otros establecimientos, para posteriormente distribuirlos entre familias que requieren apoyo alimentario.
La operación del recinto también contempla la participación de organizaciones comunitarias, además de la coordinación con actores públicos y privados para reunir y distribuir los alimentos.
Fosis.
Una de las particularidades del nuevo espacio en Talcahuano será el origen de parte de los productos que se distribuirán a las familias.
De acuerdo con la información entregada durante la puesta en marcha, una parte importante de las frutas y verduras será cultivada en terrenos municipales ubicados en el Parque Tumbes.
En el lugar existen áreas destinadas a plantaciones y viveros que serán utilizadas para abastecer al EcoMercado.
La directora regional de FOSIS Biobío, Marissa Barro Queirolo, señaló que uno de los principales desafíos será mantener una red de donantes que permita asegurar el abastecimiento del recinto.
“Debemos seguir trabajando para generar una buena red de donantes que nos permitan abastecer el EcoMercado”, indicó.
Fosis.
La autoridad agregó que ya existen gestiones con actores del sector público, privado y académico para incorporar nuevos aportantes al sistema.
Desde el municipio, el alcalde Eduardo Saavedra destacó que el espacio permitirá llegar a 300 familias y sostuvo que su funcionamiento dependerá, entre otros factores, de la colaboración de empresas del territorio.
El EcoMercado de Talcahuano será el segundo de estas características en la Región del Biobío. El primero funciona en Hualpén desde hace tres años.
Según los antecedentes entregados, durante ese período el recinto de Hualpén ha distribuido más de 74 mil kilos de alimentos entre cerca de 1.300 familias de la comuna.
El modelo busca reducir el desperdicio de alimentos que todavía se encuentran en condiciones de ser consumidos y, al mismo tiempo, contribuir a disminuir parte de los gastos asociados a la alimentación de hogares vulnerables.
En Talcahuano, las primeras familias beneficiarias ya comenzaron a participar del programa. María José Saavedra, una de ellas y madre de cinco hijos, señaló que el apoyo representa un alivio para el presupuesto familiar.
Fosis.
El nuevo EcoMercado tendrá como desafío mantener un flujo constante de productos para alcanzar la cobertura proyectada de 300 familias, combinando la recuperación de alimentos con la producción agrícola que se desarrollará en terrenos municipales.