Economía y Negocios

Camanchaca cierra 2019 con récord de cosechas de salmón y de ventas de jurel

Por: Diario Concepción 20 de Marzo 2020
Fotografía: Camanchaca

Camanchaca cerró el año 2019 con un récord de cosechas de salmón de 58 mil toneladas, un incremento de casi 20% respecto de 2018. De estas, 4.302 correspondieron a la primera producción de salmón Coho que realiza la Compañía. En el cuarto trimestre las cosechas alcanzaron las 24.100 toneladas, un alza de 72,8% respecto de igual trimestre de 2018.

Camanchaca destacó los costos de cultivo de salmón Atlántico del cuarto trimestre, el que fue de US$ 3,02 por kilo vivo, muy en línea con su objetivo de largo plazo. Para el año completo, sin embargo, las situaciones en el primer semestre de presencia de algas, bajas de oxígeno y siembras de baja densidad, explican el costo de US$ 3,22 del pez antes de cosecha.

También destacó sus costos totales de proceso que van desde cosechas hasta valor agregado, y que alcanzó un hito de 90 centavos de dólar por kilo, beneficiado por el volumen y a las mejoras de eficiencia efectuadas.

De esta forma, el resultado unitario o EBIT/Kg del salmón Atlántico fue de US$ 1,71 en el cuarto trimestre, un 7,1% superior al 4T 2018.

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