Docentes UdeC recuerdan que no existe una recomendación que se ajuste a todas las personas y sugieren la supervisión de profesionales antes de adoptar cambios tan grandes en la alimentación. Diabéticos, embarazadas y menores no deberían sumarse a la tendencia.

Se trata de una rebaja estimada para viviendas de 4 mil UF con créditos por el 90% a 30 años. Renta exigible para hipotecarios también podría bajar a \$ 400 mil.

El proyecto, a juicio de los especialistas, contiene beneficios para la salud física, mental y la convivencia escolar, pero advierten desafíos en infraestructura, formación docente y equidad.