La actividad abierta a toda la comunidad universitaria se llevará a cabo el lunes 7 de septiembre a las 13:00 horas en la Casa del Deporte.
Optar por el comercio formal no solo garantiza la salud en la mesa, sino que también una barrera sólida en contra del delito que asola al mundo rural.
Carne sin trazabilidad dificulta conocer su origen y condiciones sanitarias.
La Seremi de Salud y el SAG refuerzan el monitoreo de la trazabilidad y la cadena de frío. En paralelo, en el Congreso avanza una iniciativa para sancionar a todos los eslabones de la venta clandestina y el abigeato.
La Seremi de Salud ha concretado 83 inspecciones en las provincias de Concepción, Biobío y Arauco, detectando infracciones que ya derivaron en 12 sumarios y el retiro de 3.097 kilos de productos cárnicos.
Reunirse en torno a juegos, gastronomía y música cumple una función sanadora irremplazable. Permite a los vecinos pausar la pesadumbre cotidiana, reencontrarse e identificarse en un espacio común de sentido de pertenencia, colectividad, arraigo con lo regional.