Si hay quien desee comidas contundentes y fácil se antoje con fritos calzones rotos o sopaipillas puede justificarse en una respuesta evolutiva-orgánica, pero tener autorregulación para prevenir riesgos.

En condiciones de equilibrio, ambas se pueden ver beneficiadas, pero en condición de disbiosis es posible que se puedan perjudicarse entre sí.

Las ciudades tienen que seguir creciendo para todos y todas, con la mayor equidad posible y con el deber insoslayable de hacer más accesibles los servicios, recursos y viviendas dignas a toda la ciudadanía.