El uruguayo, que lleva casi un tercio de su vida trabajando en Chile, será el encargado de cumplir con los lineamientos que la Casa de Estudios tiene para este deporte.

Un estudio pionero, realizado por ACS y SECOS, exploró los hábitos de consumo de productos marinos en Chile. La encuesta realizada a mil personas en nueve regiones del país destaca que el 90% del consumo se realiza en el hogar, y que la reineta y el chorito son las especies más consumidas.

Piloto de desarrollo tecnológico fue probado en establecimientos de educación media de la región y está en condiciones de escalamiento comercial.

Paulo Muñoz, tesista de Biología UdeC, es autor principal de artículo que da cuenta del hallazgo y descripción de una nueva especie del género de ciperáceas.

Aunque verduras y hortalizas siguen tendencia al alanza de precios, la oferta de alimentos frescos y sanos en invierno es amplia y variada.

El concurso busca crear soluciones innovadoras a problemáticas socioambientales identificadas en un proceso de diagnóstico y diálogo territorial realizados colaborativamente con las comunidades de Ñiquén, Cobquecura, Ninhue, Trehuaco, Hualqui, Santa Juana, Nacimiento y Arauco.