Docentes de las facultades de Medicina y Educación invitan a preferir opciones certificadas, adecuadas para la edad y que fomenten habilidades.

Un ecosistema nativo, no solo se puede ver. El olfato, el tacto y el oído, también juegan un rol relevante para apreciar la naturaleza en todo su esplendor al interior del proyecto Campus Naturaleza Universidad de Concepción.

En una etapa piloto el proyecto formó al personal de 12 consulados, a funcionarios y funcionarias del MINREL del país y a quienes se están preparando para trabajar en consulados chilenos.

La alta radiación UV en esta época aumenta los riesgos de quemaduras y cáncer de piel. El dermatólogo UdeC Dr. Marcelo Ruiz, resalta el uso de protector solar, accesorios adecuados y medidas preventivas para minimizar daños severos.

Este cereal es una excelente fuente de carbohidratos complejos, proteínas de buena calidad, vitaminas como la B1, B5 y folato; minerales como el hierro, el magnesio y el zinc, y entrega un aporte importante de fibras.

Remojo, molienda y germinación son métodos recomendados para reducir la acción de antinutrientes que inhiben la biodisponibilidad de minerales claves como el hierro y el zinc.