Una elevación de la alerta sanitaria nacional por parte del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) fue emitida tras la detección de dos casos en el continente: uno en Argentina y otro en Uruguay.

La entidad sanitaria elevó su nivel de alerta y reforzó las acciones de vigilancia en todo el país, luego del caso argentino en un plantel de postura comercial ubicado en Ranchos, provincia de Buenos Aires. Asimismo, las autoridades uruguayas a través del Ministerio de Agricultura y Pesca notificaron la detección de un ave silvestre portadora de la enfermedad.

Ante lo anterior, en la región del Biobío, el Gobierno, junto a una importante empresa de la zona del rubro avícola y el municipio de Florida, entregaron detalles de las medidas que se tienen, orientadas a evitar los contagios y las pérdidas ocurridas en la zona por el efecto de la influenza aviar el año 2023.

Juan Pablo Becerra, director regional (s) del SAG explicó que hay un “reforzamiento de las actividades de vigilancia a objeto de poder, primero, prevenir la introducción del virus a los establecimientos de traspatio o a los establecimientos comerciales”.

En segundo lugar, en caso de que se produzca un contagio, se trata de medidas que hacen posible detectar oportuna y prontamente los casos “para evitar la diseminación del virus en las aves domésticas”.

Sobre cómo deben reaccionar las personas que sospechen que sus aves pueden tener influenza aviar, Juan Pablo Becerra apuntó a que “deben notificar inmediatamente a la oficina del SAG de su jurisdicción para que concurran equipos técnicos que permitan corroborar o descartar la presencia del virus en las aves”.

Empresas

Cabe recordar que la Avícola Chequén, histórica empresa con base productiva en la comuna de Florida, confirmó el cierre definitivo de sus operaciones, poniendo fin a casi siete décadas de trayectoria ligada al desarrollo agroindustrial regional.

La decisión se dio tras no lograr recuperar su capacidad productiva luego del brote de gripe aviar registrado en 2023, episodio que marcó un punto de inflexión en la historia de la firma y terminó por reconfigurar por completo su viabilidad operativa.

En aquella oportunidad, por resolución del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), la empresa debió sacrificar cerca de 200 mil aves, lo que dejó a Chequén sin plantel productivo y sin posibilidad inmediata de retomar la elaboración de huevos propios. A partir de ese momento, la compañía entró en un prolongado período de espera sanitaria y redefinición interna, en un escenario donde los costos fijos seguían activos, pero los ingresos ya no respondían a la lógica tradicional del negocio.

Por otra parte, la avícola Los Peumos perteneciente al holding Fundo Los Peumos, que ha optado por diversificarse, ha mantenido sus operaciones, e incluso, actualmente cuenta con proyectos de ampliación ligados a 5 planteles de producción de huevos y de aves junto a un parque turístico ubicado camino a Florida.

Macarena Pereira González es la ingeniera agrónoma jefa de producción agrícola del Fundo Los Peumos, a cargo de los planteles de producción de huevos y aves, quien detalló las medidas que actualmente aplican y han reforzado tras la elevación de la alerta sanitaria emitida por el SAG.

“Tenemos varios planteles productivos de huevos y crianza de aves. Especialmente, lo que se genera es un control estricto de la bioseguridad al hacer ingreso de los planteles, esto quiere decir que hay barreras sanitarias tanto al ingreso de los trabajadores, camiones y maquinaria que puedan entrar que consideran, entre otras medidas, el uso de pediluvios y rodoluvios sanitarios para la limpieza de calzado y ruedas de vehículos, respectivamente”, dijo.

La ingeniera agrónoma contó además que, durante el verano, “cuando aumentan los casos de gripe aviar recibimos varias alertas por parte del SAG por las aves migratorias y por contingencia como la actual por detección de casos en Argentina y Uruguay, incluso hubo casos detectados en la Antártida”.

“Tenemos 5 planteles donde hay aves porque además de la crianza de aves de postura hay otros proyectos respecto a la venta de pollitas por lo que se han aumentado las áreas de resguardo, de hecho estoy a cargo del Puente 7, donde además se ubica el Parque Fundo Los Peumos, y acá estamos implementando un gallinero para la venta de aves y eso tiene que ver tanto con materiales de construcción del galpón como con los filtros sanitarios que se hacen tanto para el ingreso sanitario de trabajadores como del público visitante”, acotó Macarena Pereira.

“Lo que hacemos como protocolo en la avícola es realizar un vacío sanitario de trabajadores que están en los planteles los lunes que es para quienes estuvieron fuera del recinto el fin de semana. De esta manera nos aseguramos de que las personas que trabajen con nosotros no hayan tenido contacto con aves en su tiempo libre donde también confirmamos que no tienen aves de crianza en sus casas, ya que es uno de los requisitos. Junto a ello los galpones de aves están debidamente aislados y protegidos ante el posible ingreso de aves ajenas al recinto que incluyen al parque turístico Fundo Los Peumos y existen duchas, ropa y calzado de uso exclusivo, capacitación y limpieza periódica de galpones al interior del plantel”, detalló.

Otra medida adicional tomada por parte del holding Los Peumos es la suspensión de las visitas a los galpones de aves por parte de los visitantes que acuden al parque donde siguen habilitados otros sectores con salones de juegos, restorán y miradores, entre otros.

El Dr. Sergio Donoso Erch, director del Departamento de Patología y Medicina Preventiva, de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción afirmó que actualmente Chile está libre de influencia aviar lo incide directamente en el status sanitario del país, “por lo que la presencia de casos de influenza aviar en países vecinos representa una situación tremendamente importante por la posibilidad que el virus ingrese al territorio nacional y pueda generar un problema como el vivido en la Región hace un par de años afectando la tanto la vida productiva como silvestre”.

El Dr. Donoso advirtió que los contagios no son solo por aves migratorias, sino que también “debido al contrabando de animales y aves, que son también un riesgo potencial donde lo relevante es reforzar los sistemas de vigilancia que realiza correctamente el SAG”.

Florida

El alcalde de Florida, Rodrigo Montero, manifestó que como municipio y como comuna la gripe aviar no es desconocida. “En su momento, 2023 exactamente, se llevaron a cabo diversos protocolos en las avícolas. Y nosotros implementamos protocolos y charlas informativas a la ciudadanía”.

El jefe comunal agregó que, “de forma paralela, se hizo un trabajo mancomunado con el SAG, quienes fueron los que estuvieron a cargo también de charlas, fiscalizaciones y de implementar los protocolos oficiales. Hoy existe el mismo trabajo de intervención. Más acotado por la situación de las avícolas en la comuna pero que ya han puesto en marcha los procesos preventivos. Nosotros como municipio mantenemos el contacto con el SAG y se trabaja de la misma manera coordinada que en 2023”, concluyó.