La OMS que en reiteradas ocasiones ha dicho que no existe evidencia alguna que indique que el Covid-19 pueda transmitirse por la comida o empaques de comida
Sernapesca informó que en relación a la detección de trazas de CovidO-19 en la superficie de un embalaje de centolla chilena exportada a China, es muy importante precisar que sólo está prohibido por el gigante los productos de Pesquera del Rey (por siete días). Asimismo, se aclaró que el hallazgo se produjo en destino en el marco de los controles implementados por la autoridad sanitaria china, que tienen como propósito establecer medidas preventivas ante posible contaminación de superficies con Covid-19.
“Esto no significa en ningún caso que los productos contengan el virus, y en este punto es importante subrayar los pronunciamientos de la OMS que en reiteradas ocasiones ha expuesto que no existe evidencia alguna que indique que el Covid-19 pueda transmitirse por la comida o empaques de comida, explicó la directora Nacional de Sernapesca, Alicia Gallardo.
La directora además recordó que el Sernapesca fiscaliza que todos los establecimientos pesqueros y acuícolas chilenos cuenten con protocolos de bioseguridad, los que están basados en las recomendaciones de FAO y Organización Mundial de la Salud y del Ministerio de Salud de Chile.