El estudio, que se realizó a nivel de consumidores y productores en 11 regiones del país, también determinó que en un 50% de los hogares hoy se consume miel.

Una alianza entre IncubaUdeC y el DII UdeC ha posibilitado la realización de diez versiones de programa formativo y de vinculación que ha beneficiado a casi dos centenares de emprendimientos desde 2012.

Destacaron los aumentos de transporte y de alimentos y bebidas no alcohólicas, y la disminución de vestuario y calzado.