Contulmo vive un hecho histórico. Se trata de la primera vendimia que se realiza en la comuna.
El emprendedor Carlos Pavez hizo posible este logro en su predio “Altos de Buchoco”, donde en 0,3 hectáreas plantó un pequeño viñedo con tres variedades de uvas: Sauvignon Blanc, Pinot Meunier y Chardonnay.
Y para lograr este importante proceso, no estuvo sólo, ya que fue apoyado por Indap a través del equipo técnico del Prodesal.
El profesional del Prodesal de Contulmo, Gabriel Durán, precisó que “esta iniciativa se inició como una parcela demostrativa montada sobre un proyecto de micro terrazas, subsidiado a través del municipio y programas de Indap como SIRSD-S, Riego e Incentivos al Fortalecimiento Productivo (IFP)”.
Es así como Carlos Pavez pudo establecer “las variedades de uvas, contar con riego e innovar, proyectándose como el primer emprendimiento agroturístico vinculado al rubro vitivinícola de la comuna”.
El productor vitivinícola está pensando en grande. Actualmente, se encuentra ejecutando un proyecto de inversión cofinanciado por Indap, para la construcción de una sala de ventas y exhibición, aprovechando las características geográficas y el eje turístico que tiene Contulmo.
El director regional de Indap, Odín Vallejos, felicitó Pavez y a los profesionales. Sostuvo que este proyecto demuestra la capacidad de innovar de los agricultores y equipos de extensión de Indap.
“Este proyecto de innovación es el gran cambio que buscamos introducir en la pequeña agricultura, ya que les permite mejorar sus ingresos y diversificar su producción”, subrayó la autoridad regional.
Cabe destacar, que en sólo unos meses más se podrá conocer el producto final de esta vendimia, cuando Carlos Pavez y el equipo Prodesal presenten el primer espumante de la comuna emplazada en la Provincia de Arauco, esperando tener un buen recibimiento de un producto que hizo con tenacidad y cariño por esta tierra que le brindó la oportunidad de cumplir su sueño.