Para el agricultor y usuario del Programa Prodesal (Convenio entre INDAP y Municipio), Osvaldo Martínez, la Agroecología es clave, pues abre paso a un modelo alimentario saludable para las personas.
Mediante el Huertito de Chacay, es a este nicho al que apuesta, generando cultivos de productos 100 % orgánicos y es uno de los primeros agricultores en hacer Delivery en las comunas de Concepción y San Pedro de la Paz, lo que ha tenido muy buena acogida en locales comerciales y en familias de éstas comunas.
Antes de la pandemia el emprendedor comercializaba en Mall Plaza del Trébol y hoy se reinventa para llegar con sus productos a la mesa de muchos penquistas. Martínez indicó que, “hoy muchas personas están optando por la alimentación saludable lo que es muy relevante para muchas cosas y especialmente para la prevención de diferentes enfermedades. Nosotros como familia queremos llegar a ese público, por ello es que estamos enfocados en esto. Agradezco el apoyo del Programa Prodesal, especialmente a la ingeniero Agrónomo Miriam Cofré que también nos apoya constantemente en nuestro emprendimiento”.
Son distintos los cultivos; albahaca de tres variedades, tomates, lechugas, pepinos y Mizuna, cuyas hojas tienen múltiples propiedades antioxidantes, aporta grandes cantidades de Vitamina A, C y otras esenciales para el sistema inmunológico.
Cabe destacar que estas plantas fueron entregadas por Indap, lo que ha generado un apoyo muy relevante para este agricultor. En cuanto al Programa Prodesal se han entregado muchas herramientas a los pequeños agricultores, en el caso de Osvaldo Martínez un motocultivador y un moderno sistema de riego.
El alcalde subrogante de la comuna Víctor Reyes sostuvo que, “una de las prioridades del Municipio es convertir a Santa Juana en los abastecedores de productos agrícolas del Gran Concepción, es un orgullo para nosotros contar con agricultores como Osvaldo Martínez, quien hoy apuesta por la producción orgánica y además hoy se ha reinventado en este contexto de Pandemia”.
Para mayor información y pedidos visitar página en Facebook “Huertito de Chacay”.