Durante esta jornada se realizó la Ruta del Commeliere, Mingaco Vendimia en el sector de Colico Alto, específicamente donde se producen el vino y espumantes desarrollados por la “Agrupación de viñateros de Santa Juana El Carretero”. Todo esto en el contexto de actividades turísticas organizadas por la Municipalidad de Santa Juana.
La instancia se extendió durante todo el día y comenzó con una recepción con harinado, cosecha y mingaco, corte de uva; zaranda y molienda de uva, visita a bodega, degustación de vinos y licores, música en vivo, muestra de emprendimientos locales y finalmente una once campesina.
Birna Rojas, vecina del sector, declaró que; “esta es una excelente iniciativa generada por parte de la Municipalidad, es muy positivo que se muestren las costumbres y tradiciones del campo chileno y que también se puedan potenciar y dar a conocer los bellos paisajes que tiene Santa Juana, considero también que es importante dar a conocer el trabajo que desarrollan los emprendedores locales”.
Por su parte, Pedro Zambrano, quien es parte de la Agrupación de Viñateros destacó que: “para nosotros esta es una excelente oportunidad, ya que podemos mostrar todo el proceso de producción de nuestros vinos y espumantes, la finalidad es mostrar lo que hacemos y también que los vecinos y turistas puedan degustar nuestra producción”.
“Estamos activando el turismo en la comuna, a nuestras tradicionales fiestas costumbristas, sumamos estas rutas turística para dar a conocer la belleza de la comuna , potenciar las costumbres y tradiciones y además mostrar el trabajo que desarrollan los emprendedores locales. La idea es continuar generando este tipo de actividad y también realizar nuevas rutas para vecinos y turistas”, declaró la alcaldesa de Santa Juana, Ana Albornoz.
