Empresa familiar de Los Ángeles obtiene reconocimiento mundial por su carne Wagyu: ganó cinco medallas en competencia internacional

Una empresa familiar de Los Ángeles, en la Región del Biobío, consiguió un importante reconocimiento internacional gracias a la calidad de su producción de carne Wagyu, una de las más cotizadas del mundo.

Se trata de Agrícola Mollendo, firma que lleva más de dos décadas dedicada a la producción de esta raza bovina de origen japonés, reconocida por su particular infiltración de grasa, textura y marmoleo.

Su trabajo fue distinguido en el World Steak Challenge 2026, una de las competencias más importantes de la industria cárnica a nivel mundial, donde la empresa obtuvo cinco medallas.

Sin embargo, el principal reconocimiento llegó con su lomo liso Wagyu terminado a grano, producto que fue elegido como el mejor de su categoría en el mundo, posicionando a la producción de la Región del Biobío en un destacado escenario internacional.

El resultado representa un importante hito para la empresa familiar, cuyo trabajo durante más de 20 años ha estado enfocado en desarrollar una carne de alta calidad, siguiendo estándares que le permitieron competir y destacar frente a productores de distintos países.