SAG confirmó que Biobío y el país mantiene su status de libre de gripe aviar

Tras nuevos casos detectados en aves de traspatio y silvestres, economista analizó efectos en precios del pollo y huevos.

El Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, de Biobío confirmó que la Región y el país mantiene su status de libre de influenza aviar H5N1. 

Lo anterior, tras la detección confirmada de la enfermedad ya en cuatro regiones, pero correspondientes solo a aves silvestres y de tras patio. 

Tras la atención de una denuncia por mortalidad de aves domésticas, los análisis del laboratorio oficial del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) confirmaron la presencia de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) H5N1 en un traspatio del sector de Bollenar, comuna de Melipilla, en la Región Metropolitana. 

El anuncio se da en el marco de la activación, el 4 de marzo pasado, del Sistema Nacional de Emergencia Sanitaria del SAG luego de la detección de este virus en aves silvestres (cisnes coscoroba) en el humedal El Yali, región de Valparaíso; seguido de un caso en aves silvestres en San Clemente, Maule; un foco en traspatio en la comuna de Nogales, Valparaíso; y dos traspatios en O’Higgins, en las comunas de Pumanque y Las Cabras.  

Desde el Ministerio de Agricultura indicaron que la detección de casos de influenza aviar H5N1 en las regiones de Valparaíso y O’Higgins puede incidir de distintas maneras en la producción de aves, huevos y sus derivados en otras regiones del país, “aun cuando no existan casos confirmados en planteles comerciales locales”. 

Esta situación implica la implementación de mayores exigencias sanitarias y de bioseguridad. Desde fines de febrero de 2026, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) elevó su nivel de alerta zoosanitaria, tras la confirmación de casos positivos en planteles de la provincia de Buenos Aires, Argentina, y en aves silvestres en Uruguay. En este contexto, el intercambio de productos avícolas con Argentina se encuentra suspendido, hasta que ese país recupere su condición de libre de influenza aviar dijeron desde la cartera de Agricultura. 

Agroseguros 

Para la entidad pública es importante considerar que actualmente se encuentra vigente el Seguro Gratuito de Enfermedades Exóticas para Aves de Agroseguros, un seguro colectivo que indemniza a las personas productoras cuando el SAG ordena el sacrificio sanitario por influenza aviar, así como por otras enfermedades exóticas, siempre que se cumplan los requisitos previamente establecidos. 

Pese a estos casos, “Chile continúa siendo considerado libre de influenza aviar de alta patogenicidad en aves de corral, ya que solo pierde la condición si hay casos positivos en planteles industriales, lo que no ha ocurrido”, destacaron desde el ministerio del ramo. 

Precios de pollos y huevos 

Andrés Acuña, director del Magíster en Economía Aplicada del Departamento de Economía y Finanzas, de la Facultad de Ciencias Empresariales la Universidad del Bío-Bío (UBB), sostuvo que, hasta el momento, los casos de H5N1 en aves no se han presentado en planteles productivos, por lo que “cualquier alza en el precio de huevos y carne de pollo es mera especulación, o bien, obedecería a una expectativa negativa asociada a una eventual propagación del virus aviar”.  

Más en detalle, el especialista de la UBB indicó que, de acuerdo con la información reportada por ODEPA, el precio promedio del huevo blanco en los supermercados del Gran Concepción “registra, hasta la semana pasada, un incremento de 7,2% respecto de su menor valor registrado en la segunda semana de febrero del presente año, alcanzando la bandeja de 12 unidades un precio máximo cercano a los $4.400. Por su parte, el kilo de pollo entero ha aumentado su precio promedio en 12,8% en supermercados y en 2,4% en carnicerías desde la última semana de febrero en la intercomuna”.