Coyan Fungi Fest acerca el mundo de los hongos al Parque Coyanmahuida de Florida

Charlas, recorridos guiados, cocina fungi fusión, caminatas por el bosque, concurso de disfraces y un mercadito local serán parte de la primera versión de Coyan Fungi Fest, actividad gratuita que se realizará este sábado 20 de junio en Parque Coyanmahuida, comuna de Florida.

La iniciativa, que se extenderá desde las 10:30 hasta las 17:45 horas, busca acercar a la comunidad al fascinante mundo de los hongos, promoviendo el aprendizaje, la conexión con la naturaleza y la puesta en valor de la biodiversidad presente en los bosques de la Región del Biobío.

Durante la jornada, los asistentes podrán participar en charlas a cargo de especialistas, recorridos guiados para conocer distintas especies de hongos en su entorno natural, actividades gastronómicas de cocina fungi fusión, una caminata por el sendero fúngico y un concurso al mejor disfraz temático.

Entre los invitados destacan Ramón Ahumada, quien abordará las aplicaciones de la biotecnología de hongos en ámbitos como la medicina, la biorremediación y la investigación; y Julio Becerra, con una charla sobre el rol químico y ecológico que cumplen los hongos en la naturaleza.

Además, durante toda la jornada funcionará un mercadito con emprendedores locales, productos relacionados con el mundo fungi, artesanía y oferta gastronómica.