Beneficios de los probióticos

Señora Directora:

Los probióticos tienen varios beneficios para sus consumidores habituales: mejoran la salud digestiva, pues ayudan a reestablecer y mantener un balance adecuado de las bacterias del sistema digestivo limitando la proliferación de bacterias nocivas, y mejoran la función inmunitaria, dado que refuerzan la barrera intestinal y compiten con las bacterias patógenas por los nutrientes y puntos de unión en el intestino. Asimismo, nuevas evidencias sugieren que también puede haber un beneficio para la salud mental, ya que, a través del vínculo entre el intestino y el cerebro (eje intestino-cerebro), pueden disminuir la depresión, ansiedad y el estrés modulando la microbiota, la cual interviene en la producción de neurotransmisores.

El comercio ofrece una amplia gama de productos probióticos y su eficacia depende de diferentes factores, entre ellos, la selección de la cepa, se recomiendan productos que indiquen las cepas que contienen y sus beneficios; viabilidad y estabilidad, los probióticos son organismos vivos, por tanto, necesitan ser estables en el tiempo y tener un almacenamiento adecuado; el número de unidades formadoras de colonias (UFC), para que un producto sea probiótico debe tener un mínimo de estas unidades al momento de consumo, y la fabricación y control de calidad, de debe optar por productos manufacturados por empresas que cuenten con certificaciones.

Finalmente, es importante considerar que los organismos son diferentes y la respuesta a los probióticos no será igual para todos. Los beneficios pueden distar según la salud intestinal individual, cepas usadas y dosis, por ende, se recomienda buscar a un profesional de la salud para una orientación individualizada en su uso.

María Guerra Valle