Carta al director

Alimentación para el “18”

Por: Diario Concepción | 13 de Septiembre 2017

Estimado Director:

Se acercan las Fiestas Patrias y es imprescindible evitar excesos que pueden pasarnos la cuenta, con molestias tales como gastritis, dispepsias e indigestión.

Entre las sugerencias está el comer moderadamente los alimentos típicos: empanadas de horno o fritas, choripán, pan amasado, sopaipillas, interiores; y cumplir con los horarios de alimentación habitual, es decir, no deben pasar más de 4 horas entre cada comida, así evitará tener la sensación de apetito, lo que nos ayuda a controlar la cantidad de comida. No se salte comidas, esto sólo contribuirá a que suba de peso. Junto con ello, debe equilibrar la ingesta, moderando el tamaño de las porciones y aumentando el consumo de líquidos

 

Jorge Peña

Director de la Escuela de Nutrición y Dietética

Universidad Central

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